深圳美食推荐:本地人常去的老字号

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深圳美食推荐:本地人常去的老字号

深圳美食多,但要找"本地人常去"的店,还得看那些开了很多年的老字号和老店。

肠粉店:深圳的肠粉店遍布街头,老店往往开在居民区,早上排队的是本地街坊。米浆现磨、酱汁调得好的,才是好肠粉。

粤式茶楼:老牌茶楼的一盅两件,是深圳人的周末标配。虾饺、凤爪、肠粉、萝卜糕,早茶文化在这里保留得很好。

糖水铺:老式糖水铺,双皮奶、红豆沙、杨枝甘露,下午来一碗,甜到心里。老店糖水熬得浓,味道和连锁店不一样。

潮汕牛肉火锅:深圳潮汕人不少,牛肉火锅店也多。选明档现切的店,牛肉新鲜、部位齐全,沙茶酱一蘸,地道。

地方小吃街:城中村里的老店,藏着各地家乡味:重庆小面、兰州拉面、长沙臭豆腐,跟着排队的人走,一般不会错。

找店技巧:第一,看开了多少年,老店能活下来自有道理;第二,看食客构成,本地街坊多的更地道;第三,避开纯网红打卡店,那些未必好吃。

最后想说:深圳的"老字号"不算老,但味道经得起时间。找一家本地人常去的店,坐下来慢慢吃,就是最地道的深圳体验。


来了就是深圳人! 一沙一世界, 一花一天堂。 君掌盛无边, 刹那成永恒。